Le battage du riz.


Il y a deux récoltes de riz par an,


mais depuis une vingtaine d’années la quantité de pluie a diminué. Alors ils utilisent des moyens ingénieux de bassins de rétention d’eau pour irriguer leurs rizières durant la saison sèche.

 

Pendant la saison d’été, ils sont dans les champs dès 4 ou 5 heures du matin, puis se mettent à l’abri de la chaleur en milieu de journée pour reprendre leur dur labeur vers 16 heures jusqu’à la tombée de la nuit profitant ainsi des heures les plus fraîches.

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